NINELIFE

Опубликовано: 13.04.2017

 

Настурция – всем известное, красивое  и многими любимое растение. Оно не только лишь веселит глаз, да и может принести пользу, — если, естественно,  его верно использовать.

 

Настурция содержит серу, нужную для правильного развития и функционирования организма, также — соли калия и жирные кислоты. Потому это растение используют как пряность, а в народной медицине – и как лекарственное растение.


NINELIFE

 

В еду употребляют цветки и листья настурции, при этом в листьях содержится вдвое больше аскорбиновой кислоты, чем, к примеру, в петрушке. Растение богато также сахарами, клетчаткой, углеводами, ароматичными субстанциями.

 

Полезные рецепты

 

При охриплости и потере голоса

 

Если вы простыли и утратили глас, пожуйте листик настурции, а потом проглотите слюну. Не волнуйтесь, на вкус настурция вам понравится!

 

Как отхаркивающее средство

 

30 гсухих размельченных лепестков залейте200 гводки и поставьте в черное место на 2 недели. Временами взбалтывайте. Настой используют как отхаркивающее средство по 25 капель 3 раза в денек.

 

При мочекаменной заболевания, молочнице и стенокардии

 

Отвар растений принимают при мочекаменной заболевания по половине стакана 3 раза в денек.

Отваром растений с медом протирают полость рта при молочнице.

 

В ближайшее время учеными выявлено, что продукт из настурции наращивают кровоснабжение сердечной мускулы, он используется при коронарной дефицитности, обусловленной атеросклерозом. При применении настоев и отваров настурции уменьшалась частота приступов у нездоровых стенокардией.

 

Настурция в кулинарии

 

Настурция обширно употребляется в кулинарии. Из растений готовят салат, также их добавляют  в картофельный суп.

Юные листочки настурции и лепестки соединяют совместно с яичками и огурцами – выходит вешний салат. А цветочные бутончики можно мариновать и использовать заместо каперсов.

 

50 г салата из лепестков настурции с оливковым маслом на день обеспечивают организм витамином С.

 

 

Паста из растений настурции

 

Эта аппетитная паста для бутербродов богата витамином С и железом. Она содействует укреплению иммунитета и благотворно оказывает влияние на состав крови.

 

Пригодится: 200 г растений настурции , 1-2 зубчика чеснока, нежирный майонез, соль и темный перец по вкусу. Пропустите через мясорубку цветочки и чеснок. Смешайте с солью, перцем и майонезом, намажьте на цельнозерновой хлеб. Приятного аппетита!